Você já parou para buscar necessidades do mercado? Coisas que as pessoas reclamem que não tem, ou que não estejam satisfeitas com o que há disponível? Já parou para identificar problemas ainda não resolvidos?

Pois é! A empresa paulista Balmak reparou num pequeno problema que muitos aprendizes de cozinheiros enfrentam, e lançou uma solução inovadora que se transformou em negócio.

Sabe aquelas receitas que mandam você colocar tantos gramas de farinha, sal, fermento e tudo mais? Há pessoas que não sabem como medir esses gramas e saem colocando as quantidades no olho, o que nem sempre funciona!

Pois é. Com foco nesse público que não tem a sensibilidade para identificar quanto é 30g de açúcar, por exemplo, a empresa lançou uma colher com função de balança, a Spoon 300. A principal função da colher é pesar esses ingredientes em pó. O instrumento pode ser usado tanto em cozinhas como em laboratórios. O corpo do produto é em aço inoxidável, e todas as informações e funções aparecem na tela de cristal líquido. É mole?

Tenho certeza que muitos novos cozinheiros estarão com uma dessas já já!

Mas o fato é que esse produto é apenas mais um exemplo de como pescar um público-alvo que tem um problema ainda não resolvido! E você? Já identificou alguma oportunidade?